E' il titolo del prossimo appuntamento al MAT di San Severo della rassegna Eros. L’incanto e l’identità (17 dicembre 2009 - 14 febbraio 2010) previsto mercoledì 27 gennaio 2010, alle ore 19.00. Tratterà questo intrigante argomento Rosa Parisi, Docente di “Antropologia delle Culture del Mediterraneo” dell’Università di Foggia.
Il cibo in rapporto all’Eros verrà trattato con un approccio antropologico, come sistema di comunicazione simbolica che riesce a riorganizzare i ricordi, i sentimenti, le sensazioni, insomma la nostra memoria restituendo la storia genealogica di ogni persona: si pensi, ad esempio, al potere evocativo di un gelato al cioccolato, che “gustato”, fa riemergere tutti i nostri ricordi.
Il cibo verrà trattato anche come comunicazione erotica, per la sua capacità di evocare il corpo attraverso la metafora del cibo stesso, di esaltare tutti i sensi attraverso l’abbinamento di profumi, colori, sapori…
Ed ancora il cibo come geografia immaginata del corpo: saranno proiettate fotografie di Paul Banner, non esposte nella mostra in corso al MAT, nelle quali si dimostra come una giusta luce, una giusta inquadratura possono rendere sensuali anche una pera, delle uova, un’ostrica e che l’erotismo esiste soprattutto nella nostra immaginazione.
Cibo anche come “cura dell’altro”; saranno proiettati ed analizzati a riguardo brani di alcuni film come “Il pranzo di Babette”, in cui un sontuoso pranzo diventa modo per liberarsi e rivelarsi all’amore, o “Come l’acqua per il cioccolato”, tratto da un romanzo di Laura Esquivel che si aggiunge alla produzione letteraria latino-americana di romanzi come “Donna Flor e i suoi due mariti” di Jorge Amado e “Afrodita” di Isabel Allende, in cui è esaltato il rapporto tra cibo e amore; film in cui l’arte culinaria diventa mezzo per esprimere sentimenti soppressi.
Anche la “lentezza della cucina” sarà un aspetto affrontato nella conversazione della Parisi, quella cucina che è il contrario del fast food e che, solo essa, ha il potere di far sedimentare tutte le sensazioni di cui siamo capaci.
Miele e datteri per la cultura araba, cibo e dei, cibo e conflittualità: questi i mille aspetti di una serata da “gustare” al MAT di San Severo.
Si ricorda che nel corso della rassegna al MAT sull’Eros è sempre visitabile la mostra del noto fotografo Paul Banner, Eros e Glamour. L’indugio nell’immagine nel corpo con i nuovi orari fortemente ampliati:
lun – ven: 9.00 – 13.30; 16.00 – 20.00
sab: 18.00 – 21.00
dom: 10.30 – 13.30; 18.00 – 21.00.
In occasione degli eventi la mostra chiuderà a conclusione degli stessi, quindi anche oltre gli orari prestabiliti.
INFO: MAT (Museo dell’Alto Tavoliere – Città di San Severo) Piazza San Francesco, 48; tel./fax 0882 334409; 225738; e-mail: museocivicosansevero@alice.it
www.comune.san-severo.fg.it www.passionebarocca.it
comunicato stampa
